Элегантное гранд-кафе Pavlova в центре Санкт-Петербурга воплощает в себе дух русской щедрости и французской утончённости. Здесь гармонично сплетаются кулинарные традиции и смелые авторские идеи, театральная атмосфера и любовь к высокой кухне.
Вдохновлённый именем великой русской балерины Анны Павловой, ресторан предлагает погрузиться в гастрономический спектакль, где каждый штрих — от настроения интерьера до выверенных рецептов — создаёт атмосферу роскоши и уюта. От зеркальных стен с мягкой патиной до театральных штор и витринных окон, детали интерьера подчёркивают торжественность момента, но без налёта пафоса, приглашают к отдыху и наслаждению.
В меню, созданном шефом Романом Тесленко, встречаются мотивы русской и французской кухонь. Среди фирменных блюд — паштет из утки с фуа-гра на бриоши, оливье с камчатским крабом, французский луковый суп и уха из лосося и судака, а также бефстроганов с кремом из белых грибов и ароматной печенью с черносливом в коньяке. Завершить трапезу можно знаменитым десертом «Павлова» с фигуркой белоснежного лебедя, крем-брюле или манговым кешью-тартом. На десертной витрине также ждут ягодные тарталетки, эклеры и воздушный наполеон с клюквой.
Pavlova сочетает в себе изысканную гастрономию и стильный петербургский шарм, оставаясь идеальным местом для завтрака, уютного ужина или передышки перед спектаклем в Михайловском театре.
Адрес: Санкт-Петербург, Конюшенная площадь, 2Г