SEPTA — это уникальное пространство, объединяющее любителей вина, гастрономии и уютной атмосферы. Шеф-повар Ярослав Иншаков делает акцент на винном comfort food, используя сезонные и фермерские продукты. Меню включает оригинальные закуски, авторские салаты, насыщенные супы, а также пасту и основные блюда, приготовленные с особым вниманием к вкусу и качеству. Среди хитов — угольная рыба с соусом из мидий, утиная грудка су-вид с бататом и грушей, а также пирог с рапанами и шпинатом.
Бар SEPTA предлагает 14 авторских коктейлей, каждая позиция вдохновлена сновидениями. В винной карте под руководством шеф-сомелье Татьяны Сучковой — бокальные позиции со всего мира, среди которых выделяются редкие образцы и российские вина высокого качества.
Интерьер SEPTA, спроектированный Валерием Лизуновым и командой ARCHPOINT, создает атмосферу уюта, наполненную натуральными материалами и оттенками винного цвета. Фигура Диониса — символ проекта, подчеркивает веселье и игривость пространства.
Адрес: Москва, Большая Филевская улица, 4