Ресторанный холдинг il FORNO Group открыл гастропаб Craft Kitchen с тремя сотнями сортов бутылочного и разливного пива, международной кухней, игровой зоной, прямыми трансляциями главных спортивных событий и панорамным видом на столицу. Рекомендуем бронировать столы заранее по телефону ресторана или с помощью формы он-лайн бронирования на нашем сайте.
Craft Kitchen заработал в августе 2017 г. в ТРЦ «Европейский» по соседству с другим проектом холдинга, рестораном Burger&Pizzetta. За кухню здесь отвечает шеф-повар Александр Борзенко (Glenuill, Zupperia, Bread&Meat), за ассортимент пива — шеф-бармен il FORNO Group Олег Кашин. Философия местной гастрономии — фудпэйринг, так что большинство блюд и даже соус для шоколадного фондана готовят с добавлением пива.
В Craft Kitchen экспериментируют со вкусами, предлагают магаданские креветки, копченые в собственной коптильне на грушевых щепках, жареные в соевом соусе волжские раки с чесноком и свежим перцем чили, 7 видов икры.
Среди деликатесов к пиву в меню можно найти медведя, лося, конину, глухаря и не только. Полезная альтернатива закусок – овощная соломка с соусом цацики. В разделе супов рекомендуем обратить внимание на ароматный тайский том-ям с кальмарами и креветками и густой немецкий Linseneintopf из чечевицы с колбасками.