AVIATOR – необычный панорамный ресторан & бар на 52 этаже башни Федерация в Московском Сити.
Завораживающий вид на утопающую в огнях панораму Москвы позволяет прочувствовать весь масштаб мегаполиса. Лаконичный интерьер выполнен в индустриальном стиле и темных уютных тонах не отвлекает от главного – от еды. Приглушенный свет хрустальных люстр, свечи на столах и Москва с высоты птичьего полета дают ощущение абсолютно новой реальности.
Основа концепции AVIATOR — удивлять.В ресторане представлена авторская кухня. Прежде всего она изящная, атмосферная, вызывающая эмоции. На кухне правят фантазия и эксперимент.
К каждому блюду Бренд-Шеф Денис Соболев подходит, как настоящий художник. Сложносочиненные сочетания ингредиентов и цветовых решений образуют понятную и интересную вкусовую картину.
Барная карта – отдельная история, которую представляют Денис Миллионов и Вадим Петров. AVIATOR первым ввел тренд на коктейльных сомелье. Анимационные подачи с жидким азотом, food pairing, мировая коктейльная классика с использованием лучших ингредиентов… Не просто так AVIATOR получил номинацию «Открытие года» на премии Barproof.
Ресторан скрыт от суеты прохожих и обладает некой завесой таинственности. Для того, что бы попасть в него, необходимо позвонить и забронировать стол. И тогда за вами спустится милая хостес, которая с первой минуты подарит вам и вашим спутникам настроение полета.
Для членов клуба PRIME и PrimeConcept в ресторане действует премия 20% на все меню кухни при предъявлении карты лояльности.